ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ФАГОУСТОЙЧИВОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ LACTOCOCCUS LACTIS (8-15)

Архив в PDF формате
Дата публикации статьи в журнале: 2019/11/13
Название журнала: Восточно Европейский Научный Журнал, Выпуск: 50, Том: 3, Страницы в выпуске: 8-15
Автор: Герасимович Александра Демьяновна
, Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси ,
Автор: Новик Галина Ивановна
, Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси , Кандидат биологических наук
Анотация: Из природных источников выделено 12 штаммов молочнокислых бактерий. Культуры идентифицированы с помощью классических микробиологических и молекулярно-генетических (секвенирование и анализ нуклеотидных последовательностей генов 16SrRNA) методов. Отобрано 5 культур, идентифицированных как Lactococcus lactis, изучена фагоустойчивость данных штаммов. Установлено, что все штаммы данного вида обладают чувствительностью к бактериофагам, активным в отношении бактерий Lactococcus lactis. Культура Lactococcus lactis БИМ В-1366 характеризуется наибольшей фагоустойчивостью среди выделенных чувствительных к бактериофагам культур лактококков. Штамм Lactococcus lactis БИМ В-1365 обладает чувствительностью к наиболее широкому спектру исследуемых лактофагов и может быть использован в качестве индикаторной культуры для обнаружения бактериофагов в окружающей среде.
Ключевые слова: Молочнокислые бактерии   Lactococcus lactis   молекулярно-генетическая идентификация   бактериофаги   фаготипирование   фагоустойчивость  
Данные для цитирования: Герасимович Александра Демьяновна , Новик Галина Ивановна , . ИДЕНТИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ФАГОУСТОЙЧИВОСТИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ LACTOCOCCUS LACTIS (8-15). Восточно Европейский Научный Журнал. Биологические науки. 2019/11/13; 50(3):8-15.

Список литературы: 1. Светлакова, Е.В. Использование молочнокислых бактерий в биотехнологических процессах / Е.В. Светлакова, Н.А. Ожередова, М.Н. Веревкина, А.Н. Кононов // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 3. – С. 559. 2. Atamer, Z. Review: elimination of bacteriophages in whey and whey products / Z. Atamer, M. Samtlebe, H. Neve, K.J. Heller, J. Hinrichs // Front Microbiol. – 2013. – Vol. 4. – P. 191. 3. Deveau, H. Biodiversity and classification of lactococcal phages. / H. Deveau, S.J. Labrie, M.C. Chopin, S. Moineau // Appl Environ Microbiol. – 2006. – Vol. 72, № 6. – Р. 4338–4346. 4. Szczepańska, A.K. Biodiversity of Lactococcus lactis bacteriophages in Polish dairy environment / A.K. Szczepańska, M.S. Hejnowicz, P. Kołakowski, J. Bardowski // Acta Biochim Pol. – gv 2007. – Vol. 54, № 1. – P. 151-158. 5. Oliveira, J. Biodiversity of bacteriophages infecting Lactococcus lactis starter cultures / O. Joana, J. Mahony, L. Hanemaaijer, T. R.H.M. Kouwen, D. van Sinderen // Journal of Dairy Science – 2018. – Vol. 101, Iss. 1. – P. 96 – 105. 6. Spinelli, S. Cryo-electron microscopy structure of Lactococcal siphophage 1358 virion // S. Spinelli, C. Bebeacua, I. Orlov, D. Tremblay, B. P. Klaholz, S. Moineau, C. Cambillau // J Virol. – 2014. – Vol. 88, № 16. – P. 8900–8910. 7. Одегов, Н.И. Изучение разнообразия ассоциаций фагов гомологичных молочнокислым бактериям / Н.И. Одегов, Р.В. Дорофеев, А.Н. Иркитова, И.А. Функ, Т.Н. Орлова, А.В. Мацюра // Биол. вестник Б. Хмельницкого Мелитопольского гос. Пед. университета. – 2017. – Т. 7. – С. 197-206. 8. Нетрусов, А.И. .А. Егорова, Л.М. Захарчук. Практикум по микробиологии / Москва: Академия. 2005 – 608 с. 9. Paul-Satyaseela, M. Comparison of Capsular Typing of Staphylococcus aureus with Bacteriophage Typing: A Study in Gulbarga, India / M. Paul-Satyaseela, C.T. Shivannavar, S.M. Gaddad // Indian J Microbiol. – 2011. – Vol. 51, № 3. – P. 359-362. 10. Lavelle, K. Biodiversity of Streptococcus thermophilus Phages in Global Dairy Fermentations / K. Lavelle, I. Martinez, H. Neve, G. A. Lugli, C. M. A. P. Franz, M. Ventura, F. dal Bello, D. van Sinderen, J. Mahony // Viruses. – 2018. – Vol. 10, № 10. – P. 577. 11. Lillehaug, D. An improved plaque assay for poor plaque-producing temperate lactococcal bacteriophages / D. Lillehaug // J. Appl. Microbiol. – 1997. – Vol. 83. – P. 85-90. 12. Briggiler, M. M. Characterization of two virulent phages of Lactobacillus plantarum / M.M. Briggiler, J.E. Garneau, D. Tremblay, A. Quiberoni, S. Moineau // Appl Environ Microbiol. – 2012. – Vol. 78 № 24. – P. 8719-8734. 13. Roces, C. Isolation of Lactococcus lactis mutants simultaneously resistant to the cell wall-active bacteriocin Lcn972, lysozyme, nisin, and bacteriophage c2 / C. Roces, P. Courtin, S. Kulakauskas, A. Rodríguez, M.P. Chapot-Chartier, B. Martínez // Appl Environ Microbiol. – 2012. – Vol. 78, № 12. – P. 4157–4163. 14. Bergey’s manual of Systematic Bacteriology: in 5 vol. / eds.: P. De Vos [et al.]. – Springer Dordrecht Heidelberg London New York, 2009. – Vol.3. – 1422 p. 15. Chapot-Chartier, M.P. Cell wall structure and function in lactic acid bacteria / M.P. Chapot-Chartier, S. Kulakauskas // Microb Cell Fact. – 2014. – Vol. 13, Suppl 1:S9. 16. Летаров, А.В. Адсорбция бактериофагов на клетках бактерий / А.В. Летаров, Е.Е. Куликов // Успехи биологической химии – 2017. – Т. 57. – С. 153-208. 17. Каттер, Э. Бактериофаги: биология и практическое применение / Э. Каттер, А. Сулаквелидзе; науч. ред. А.В. Летаров. – М.: Научный мир, 2012. – 640 с. 18. Шурхно, Р.А. Скрининг природных штаммов молочнокислых бактерий и их таксономическая идентификация / Шурхно Р.А., Вологин С.Г., Гибадуллина Ф.С., Тагиров М.Ш // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2, Ч. 1. – С. 578.