Архив в PDF формате
Дата публикации статьи в журнале:
Название журнала: Восточно Европейский Научный Журнал, Выпуск:
, Том: ,
Страницы в выпуске: -
Автор: Мельник В.В.
кандидат сільськогосподарських наук, доцент,
Національний університет біоресурсів і природокористування України
м. Київ, Україна
, ,
, ,
Анотация: Abstract. The article presents the organizational and scientific principles of development of broiler produc-
tion in the Ukrainian SSR in the second half of the 20th century. The dynamics of poultry production in 1953–
1991 was analyzed. The directions of breeding work with meat poultry, feeding were covered, the methods of
keeping broilers and the basic indices of production activity of some specialized farms were presented. The con-
tribution of Ukrainian scientists, primarily the Ukrainian Research Institute of Poultry, to the scientific support of
the development of broiler poultry farming was shown.
Анотація. У статті наведено організаційні і наукові засади розвитку бройлерного виробництва в
Українській РСР у другій половині ХХ століття. Проаналізовано динаміку виробництва м’яса птиці у
1953-1991 рр. Висвітлено напрями селекційно-племінної роботи з м’ясною птицею, годівлі, наведено спо-
соби утримання бройлерів та основні показники виробничої діяльності деяких спеціалізованих госпо-
дарств. Показано внесок українських учених, передусім Українського науково-дослідного інституту
птахівництва, у наукове забезпечення розвитку бройлерного птахівництва.
Ключевые слова:
Key words: poultry breeding, broilers, meat production, feeding, keeping.
Ключові слова: птахівництво, бройлери, виробництво м’яса, годівля, утримання.
Данные для цитирования:
Мельник В.В.
кандидат сільськогосподарських наук, доцент,
Національний університет біоресурсів і природокористування України
м. Київ, Україна,
.
ОРГАНІЗАЦІЙНІ І НАУКОВІ ЗАСАДИ РОЗВИТКУ БРОЙЛЕРНОГО ПТАХІВНИЦТВА В УКРАЇНСЬКІЙ РСР У ДРУГІЙ ПОЛОВИНІ ХХ СТОЛІТТЯ. Восточно Европейский Научный Журнал. Исторические науки. ;
():-.