![Fot. Fotolia](http://naukawpolsce.pap.pl/sites/default/files/styles/strona_glowna_slider_750x420/public/201907/33781646_33781186.jpg?itok=cKvnTr5s)
Spożywanie dużych ilości przyprawy chili koreluje z pogorszeniem funkcji poznawczych, a w szczególności pamięci – wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”.
Zespół naukowców pod kierunkiem dr. Zumin Shi z Uniwersytetu Katarskiego podczas długoletniego badania kilku tysięcy dorosłych Chińczyków ustalił, że konsumpcja ponad 50 gramów ostrych papryczek dziennie – świeżych lub suszonych – sprzyja pogorszeniu funkcji poznawczych.
Badacze wykazali, że miłośnicy chili są dwukrotnie bardziej narażeni na osłabienie pamięci, a dotyczy to szczególnie osób o szczupłej budowie ciała.
„W poprzednich badaniach stwierdzono, że konsumpcja chili korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowej masy ciała i ciśnienia krwi. Aczkolwiek nasze badanie wskazuje na jej negatywny związek z funkcjonowaniem poznawczym u starszych dorosłych” – komentuje dr Zumin.
Wśród badanych osób rzeczywiście wystąpiła korelacja pomiędzy konsumpcją chili a niższym wskaźnikiem masy ciała (BMI). Konsumenci ostrych papryczek byli też bardziej aktywni fizycznie, ale posiadali gorsze wykształcenie. Dopiero przyszłe badania wykażą, czy to właśnie braki w edukacji nie stały u podłoża zaobserwowanego związku.
O badaniu można przeczytać pod adresem.