ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА ТЕЛЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БУТОФАНА И НУКЛЕОПЕПТИДА (19-21)

Архив в PDF формате
Дата публикации статьи в журнале: 2020/10/12
Название журнала: Восточно Европейский Научный Журнал, Выпуск: 61, Том: 2, Страницы в выпуске: 19-21
Автор: А.Р.Қожаева
, , Магистрант
Автор: Б.Е.Нургалиев
Орал, «Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық техникалық университеті» КеАҚ, ветеринария ғылымдарының кандидаты, доцент
Анотация: В статье приведены результаты исследования ветеринарно-санитарной оценка мяса телят. В ходе исследовательской работы телята были разделины на три группы: телята первой и второй экспериментальных групп были привиты Бутофан и Нуклеопептид, а телята третьей контрольной группы ежедневно вскормиливались. В ходе исследования телята питались хорошо, в клинических исследованиях физиологических отклонений не было.
Ключевые слова: биологически активные вещества   мяса телят   органолептика   биохимия   ветеринарно-санитарная оценка  
Данные для цитирования: А.Р.Қожаева, Б.Е.Нургалиев, . ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА МЯСА ТЕЛЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ БУТОФАНА И НУКЛЕОПЕПТИДА (19-21). Восточно Европейский Научный Журнал. Ветеринарные науки. 2020/10/12; 61(2):19-21.

Список литературы: 1. Арутюнян, А.А. Гематологические показатели, органолептические и биохимические свойства мяса молодняка крупного рогатого скота при использовании биостимуляторов /А.А. Арутюнян //Сб. тр. межрегион. науч.-практ. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодые ученые в решении актуальных проблем современной науки».- Чебоксары: ООО «Полиграф», 2006.- С.126-127. 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства/ М. Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко // Учебник под ред. проф. М. Ф. Боровкова. 2-е изд., СПб.: Издательство «Лань», 2008. - 448 с. 3. Cатубалдин Х.С. Телязиоз крупного рогатого скота в Казахстане и разработка методов его терапии // Матер. республиканского семинара по борьбе с паразитарными болезнями с.-х. животных, посв. 100 - летию со дня рождения академика К.И. Скрябина. - Казахский научноисследовательский институт. - Алма-Ата, 1979. - С. 127-130. 4. Смирнов А.М. Проблема качества и безопасности мяса и мясопродуктов /А.М. Смирнов //Ветеринарный консультант.- М., 2006.-№ 13.- С.10-12.